为什么喝红酒要闻塞子?
不是所有红酒都要闻的，只有那种传统技艺酿造的葡萄酒，所用的木质瓶塞才需要。葡萄酒保存的时候都是卧放，使酒液将瓶塞浸没，瓶塞有酒的香气。通过闻瓶塞，可以初步判定酒的香气是否新鲜。
红酒真空保鲜塞怎么用，主要起什么作用呢?
家用真空机的话，可以去看看小空的真空机。 小空有两种家用真空机，一种是充电的手持真空机，真空度和台式真空机差不多，但更小更便携，而且搭配真空保鲜罐、保鲜盖、红酒塞等，真空家用食材完全没问题。 另一种是台式插电的，可以自动抽封、手动抽封、单封口、外抽，功能比较齐全，吸力也比较大。
喝红酒必备工具?
红酒四件套分别是海马刀、倒酒器、止滴环和红酒塞。海马刀是红酒开瓶时的工具；倒酒器是用来倒酒的；止滴环是为了防止倒红酒的时候防止红酒顺着红酒瓶的瓶颈流下；红酒塞的作用是为了取代瓶塞。
红酒的塞子为什么用软木塞而不用塑料的?
不同的葡萄酒，他的酒塞也会选用不同的材料，尤其是高档的葡萄酒，木塞的制作材料也会非常好，因为不同的木塞成分会对葡萄酒产生不同的品质影响，为什么会选用软木塞呢？ 原因在这里，因为木塞具有柔软且比较有弹性的特点，并且其中有很多的细小密孔，所以用他来给葡萄酒做盖子，软木塞与红酒接触后就会变得膨胀起来，膨胀之后会塞紧瓶口，防止酒的泄漏。如果封口不严的话还会影响酒的口感，一般木塞都是选用藤草之类的材料做的，不但节省了材料费，而且还可以起到很好的密封作用，可以使酒的口感大大提升。
好品质的葡萄酒大部分是使用软木塞。软木塞是用橡树的树皮制造而成的天然物品，弹力和复原性出色，被压缩至瓶内后能完全密封。不过，干燥时弹力会因缩小而下降，这就是为什么葡萄酒一定要用横放方式，才能让软木塞报湿以保存葡萄酒。现在，也有制造人工压缩的碎块软木塞来取代天然软木塞，但一般而言，高价位葡萄酒大多数是采用天然软木塞。由于软木塞的寿命在30年左右，因此可以保存年份较久的葡萄酒。 一般来说，红酒的酒塞可以分为两大种类； 一是橡木塞，但橡木塞也会分为两种，一种质量好的是用整个橡木皮打压的塞子，另一种是用橡木屑压成的塞子，但是一般高档酒必须要使用整个橡木皮打压的塞子的！ 二就是合成的塞子了，这个合成的酒塞有很多种，各种成分的！但产品质量也是参差不起的！多数用于一般质量的红酒，但不是说用合成酒塞的酒就是假酒！很多酒厂选择一般合成酒塞一是要降低成本，二是产品一般，储存时间又不需要太久，合成酒塞也比较方便储存！
用软木塞作为红酒瓶塞有许多好处。其一，制成软木塞的橡木弹性良好，密封性强；其二，软木塞上细密的小孔有助于酒瓶内的红酒进行微妙的氧化反应，从而促进成熟。其三，瓶内红酒与软木塞接触可以丰富酒体结构。 软木塞的优点： 1、葡萄酒之所以选用软木塞，原因是软木塞具有柔软且弹性较强的特点，它有许多细密的小孔，当用它封紧瓶颈后，软木经与酒液接触就膨胀起来，塞紧了瓶颈的空隙，阻止酒液渗漏；同时酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气，达到呼吸和发育的目的，在装瓶后继续完成其成熟过程。
